美味しいさぬきうどん
昨日、今日とまた暑さが帰ってきた感じです。
名古屋は31度だそうです。
真夏日(￣▽￣;)
今日は祝日ですね。敬老の日。母に感謝。
私の母は7月生まれなんですが、
5月母の日、7月誕生日、9月敬老の日と、なんか感謝とお祝いが繰り返され(笑)。
今日は、暑いので冷たいものがお昼にピッタリかも～(^^)/と
先日プレゼントして頂きました、亀城庵さんのさぬきうどんを作ることにしました。
二人前です。
亀城庵さんは、生、半生のうどん製造にこだわり続けて30年。
この半生うどんは、飲食店でも取り扱いがある細切麺だそうです。
瀬戸内海の海水から抽出した塩と天然にがりを使用してます。
こだわりがたくさん詰まったとても美味しそうなうどんです(^.^)
おうどんのレシピもたくさん(*^-^*)
さっそく、頂きました。
結局、超シンプルな冷うどん(^o^;)
子供の早く食べたいコールに負けて、特に飾りつけも出来なかった…。
二人前を、子供2人と私(計3人)でわけわけ。
モチモチして、こしがあって、美味しいおうどんでした。
なぜか、食べた後、次女が、
「うどん、どうだった？？」って聞いてきた。
「美味しいうどんだったね～」って返事したら
「じゃあ、また、できたらでいいからさ、うどんにしようね…。」だって。
凄い美味しかったのを遠回しに表現してきたよ(￣▽￣;)
でも、次は温かいうどんかな。
